投资开店,怎么用人?

来源:原创 作者:一汁鸡仔 2021-9-22 浏览次数:

投资者加盟品牌时总要面对管理问题,尤其是炸鸡店等快餐项目更是要科学进行人力资源管理。其实像一汁鸡仔韩式炸鸡这类品牌也考虑到这个问题,因此接下来就来说说没有经验的创业者加盟一汁鸡仔后如何解决人员管理问题。


 


创业者在投资品牌时更加青睐于一汁鸡仔并非只是看重其名气,还有完善的管理体系和丰厚的资源。在加盟一汁鸡仔韩式炸鸡时往往店长都是根据本地市场和自身情况选择套餐,套餐决定了店铺规模和定位,因此总部还会根据店铺情况分析人员配置需求,进而合理的拿出雇佣方案甚至人员培训方案。


 


往往店长还会得到总部的专业培训,其中自然就包括管理运营培训。店长只有在这方面具备专业能力,才能更好的管理和运营自己的店铺,同时随着效益的提高再来合理扩充人员和店铺规模,加上一汁鸡仔本身又是店铺复制的运营模式,店长完全不用担心人员管理问题。


 


其实加盟连锁品牌根本的目的就是资源。一汁鸡仔作为韩式炸鸡中的代表其品牌名气带来的是口碑资源,同时总部还会提供管理平台等管理资源。店长和员工都会通过管理平台完成原材料的订购管理以及线上推广等,其中自然也包括员工的绩效管理等,这也是一汁鸡仔提供的资源之一。该如何解决人力资源管理问题,同时也不难看出这是衡量连锁品牌的标准之一。